1.多饮水喝汤喝粥，少“冰冷刺激”
每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。可多食用薏米、红豆、绿豆粥，有健脾、利水、消肿、祛暑的作用；鲜荷叶煮粥能解暑热、清胃润肠；银耳、莲子、百合粥能健脾和胃，滋阴养肺。有些人在天热的时候，喜欢来一大杯冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽，这种“刺激性”降温的行为会刺激脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。此外，冰冷食物虽可暂时缓解燥热，但口腔受冰冷刺激后，容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态，会刺激咽喉，引起咽炎或压痛等不良反应。
2.多蔬果，少油腻食物
在这个时节，蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、番茄、丝瓜、黄瓜、西瓜、绿豆等，有清热祛暑的作用；冬瓜、苦菜、姜、莲藕、莲子、薏米、山药等有健脾利湿的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀、不思饮食、疲倦感加重。因此，饮食应以清淡平和为主。
3.多熟食，少生冷
在这个时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。民以食为天，食以安为先。